【3/15(월) 문제의 ‘배추 절임’ 영상, 중국 “수출용 아니다” 해명】

최근 온라인 커뮤니티에 퍼진 ‘중국에서 배추를 대량으로 절이는 방법’이라는 영상과 관련해 중국 당국이 “수출용 김치는 아니다”고 해명했다. 이 영상에는 상의를 벗은 한 남성이 배추가 둥둥 떠 있는 수조 안에 들어가 배추를 굴삭기로 옮기는 모습이 담겨 있다. 중국 관세 당국인 해관총서는 지난 11일 주중 한국대사관에 “영상에 나오는 배추는 수출용 김치에 들어가는 배추가 아닌 것으로 파악된다”는 입장을 밝혔다. 대사관 관계자는 “보통 김치에 들어가는 배추는 냉장 상태에서 24시간 내에 절여야 한다”며 “영상에 나오는 것처럼 상온에서 절이면 맛이 완전히 변질된다는 게 해관총서 측 설명”이라고 말했다. 이어 “영상에 나오는 배추는 김치용이 아닌 중국 음식에 들어가는 재료로 보인다”며 “일반적인 작업 방식은 아니고 특수한 사건으로 생각된다”고 덧붙였다. 해당 영상은 지난해 중국 SNS인 웨이보에 처음 공개된 것으로 알려졌다. 당시 영상을 올린 사람은 자신을 굴삭기 기사라고 소개하며 “여러분이 먹는 배추도 내가 절인 것”이라고 설명했다. 이후 “이 배추는 한국 등 여러 나라에 수출된다”는 설명과 함께 한국 포털 사이트에도 급속도로 퍼졌다. (…) <국민일보>

▶ 중국의 식품위생관리 관련한 이슈가 지속적으로 생성되고 있다. 중국 당국이 논란이 일어날 때만 조사하는 것이 아니라 정기적이고 체계적인 관리를 통해 식품을 생산하는 기업뿐만 아니라 유통, 판매기업을 대상으로도 철저한 위생 관련 검사가 이루어지기를 기도하자. 

- 정직한 자의 성실은 자기를 인도하거니와 사악한 자의 패역은 자기를 망하게 하느니라 재물은 진노하시는 날에 무익하나 공의는 죽음에서 건지느니라 (잠 11:3-4)

【3/15(月) 问题‘腌制白菜’视频，中国解释称，“不是出口用的”】

关于最近网上流传的，‘在中国大量腌制白菜的方法’之视频，中国当局解释称，“那不是出口用泡菜”。在这视频中，一名脱了上衣的男子钻进漂浮着白菜的水槽里，用挖掘机将白菜移走。中国关税当局海关总署，11日向韩国驻华大使馆表明立场称：“视频中的白菜，不是用于出口泡菜的白菜。”大使馆有关人员表示，“一般用在泡菜的白菜，要在冷藏状态下，24小时内腌制才可以”，“海关总署的解释是，如果按视频内容一样，在常温下腌制白菜，那么，味道就会完全变质”。他们还说：“视频中出现的白菜，不像腌制泡菜时使用的，而是放在中国料理中的”，“这不是一般的工作方式，看似特殊的事件”。据说，该视频去年首次在中国的SNS微博里公开。当时，上传视频的人介绍自己是挖掘机司机，并解释说：“大家吃的白菜，也都是由我来腌制的”。此后，随着“这白菜出口到韩国等多个国家”的说明，该视频迅速在韩国门户网站扩散。（…）<国民日报>

▶ 有关中国食品卫生管理的热点，接二连三地出现。我们祷告，希望中国当局不要只在发生争议的时候，进行调查，而是通过长期、系统的管理，不仅对生产食品的企业，对流通、销售企业都进行彻底的检查。

- 正直人的纯正必引导自己；奸诈人的乖僻必毁灭自己。发怒的日子，资财无益，惟有公义能救人脱离死亡。（箴 11:3-4）