중국어문선교회

【10/26(월) 중국서 ‘유황 죽순’ 또 적발⋯당기관지 인민일보가 직접 고발】

중국공산당 기관지 인민일보는 지난 19일 쓰촨성 러산시 마볜이족자치현 일대의 죽순 가공 실태를 현장 취재해 이 같은 사실을 확인했다고 보도했다. 중국 식품첨가물 규정에 따르면 유황으로 죽순을 훈증하는 것은 엄격히 금지된다. 인민일보는 마볜현과 루저우시 구린현, 쉬융현 주민들로부터 일부 업자가 죽순의 신선도를 유지하고 외관을 좋게 만들기 위해 유황으로 훈증 처리하고 있다는 제보를 받고 지난달 마볜현의 죽순 가공시설들을 방문했다. (…) 현장 작업자는 일반 죽순은 하루 이틀밖에 보관할 수 없지만 유황으로 훈증하면 보관 기간을 한두 달까지 늘릴 수 있다고 말했다. 한 가공업체 사장은 “유황으로 훈증하는 것은 일반적으로 말린 죽순이 아니라 신선한 죽순”이라고 밝혔다. 이곳 죽순 농부나 상인들에게 당국에 적발돼 처벌받는 게 두렵지 않느냐고 묻자 “가파른 산에서 훈증하기 때문에 검사할 수가 없다. 길이 없는 곳도 있다”는 답이 돌아왔다. (…) <국민일보>

▶ 중국에서는 식품 가공 과정에서 유해 화학물질을 사용하는 사례가 잇따라 드러나 식품 안전 우려가 커지고 있다. 중국 가공식품 제조업체들이 생명과 건강의 기본인 먹거리를 가지고 장난치는 행위에 대해 사회적 공분과 엄중한 처벌을 위해 기도하자.

- 오직 정의를 물 같이, 공의를 마르지 않는 강 같이 흐르게 할지어다 (암 5:24)

【10/26(月) 在中国又揭发‘硫磺竹笋’…党刊《人民日报》亲自举报】

中国共产党党刊《人民日报》，于本月19日报道称，他们已采访四川省乐山市马边彝族自治县一带竹笋加工现场，确认了事实真相。据中国食品添加剂使用标准规定，严格禁止用硫磺熏蒸鲜笋。《人民日报》接到马边县和泸州古蔺县，叙永县居民举报，称，一些人为了保鲜、卖相好，用硫磺熏鲜竹笋。于是，《人民日报》于9月份亲自访问了马边县的竹笋加工设施。（…）有一位现场工作人员介绍：“普通竹笋只能放一两天，但用硫磺熏过之后，可以到一两个月。”一家作坊老板表示：“硫磺熏的一般是鲜笋，不是笋干。”记者问当地的村民和商人害不害怕被举报，被处罚。他们回答说：“熏笋点位靠近山顶，有些路十分陡峭，有些地方根本就没路。”（…）<国民日报>

▶ 中国接连暴光在食品加工过程中使用有害化学物质的案例，引发了社会各界对食品安全问题日益加深的担忧。让我们一起祷告，求主使社会各界对中国加工食品制造企业，将有关生命与健康的基本食品当作儿戏、肆意妄为的行为产生强烈公愤，并推动有关部门依法严惩相关责任人，维护人民的生命健康与食品安全。

- 惟愿公平如大水滚滚，使公义如江河滔滔。(摩 5:24)