【3/21(월) 맨발로 밟고 담배꽁초까지, 중국 또 식품 위생 논란】
1년 전 ‘알몸 배추’ 파문이 일었던 중국에서 이번에는 절임 야채 쏸차이(酸菜)의 비위생적인 제조 과정이 공개됐다. 직원들이 맨발로 절임 통에 들어가고 담배꽁초를 버리는 등 더러운 환경에서 만들어진 쏸차이가 중국 전역의 식품 업체에 납품된 것으로 드러났다. 주중 한국 대사관은 지난 16일 해당 제품이 국내로 수입되지 않았다고 밝혔다. 중국 관영 CCTV는 ‘3·15 만찬회’라는 프로그램에서 후난(湖南)성 웨양(岳阳)시에 있는 쏸차이 생산 공장을 고발했다. 쏸차이는 배추나 갓 등 야채에 소금과 향신료를 넣어 절인 뒤 발효시키는 식품이다. 쏸차이가 들어간 컵라면 등은 중국 전역에서 판매되고 일부는 해외로 수출된다. 공개된 영상에는 직원들이 맨발로 절임 통에 들어가고 피우던 담배꽁초를 버리는 장면이 담겼다. 쏸차이를 포장하기 전 포대에 담아두거나 더러운 바닥에 그대로 쌓아두기도 했다. 밭 기슭 흙구덩이에서 만든 저질의 쏸차이를 오래 발효된 식품으로 속여 판매한 곳도 있었다. CCTV는 이런 식으로 쏸차이를 만든 업체 5곳을 공개했다. 이들은 중국의 유명 식품 브랜드인 캉스푸를 비롯해 상하이(上海), 쓰촨(四川) 등 전국 식품 업체에 쏸차이를 납품해온 것으로 나타났다. (…) <국민일보>
▶ 중국에서는 잊을 만하면 한 번씩 식품 위생 문제가 불거지고 있다. 중국 당국이 논란이 일어날 때만 조사하는 것이 아니라 식품 생산업체에 대한 정기적이고 체계적인 관리를 통해 철저한 식품 위생 검사가 이뤄지도록 기도하자.
- 주는 죄악을 기뻐하는 신이 아니시니 악이 주와 함께 머물지 못하며 오만한 자들이 주의 목전에 서지 못하리이다 주는 모든 행악자를 미워하시며 (시 5:4-5)
【3/21(月) 赤脚、烟头，中国又一食品卫生争议】
在一年前发生“赤身白菜”丑闻的中国，这一次，腌制酸菜的不卫生制作过程被曝光。 员工们赤脚进入腌菜桶、并扔下烟头，在如此肮脏环境下制作的酸菜被运送到中国各地的食品公司。韩国驻华大使馆16日表示，该产品并非进口到韩国。在中国国营中央电视台名为“3.15晚会”的节目中，对湖南省岳阳市的酸菜生产工厂进行了投诉。酸菜是在白菜、芥菜等蔬菜中加入盐和香料进行腌制发酵的食品。酸菜被放入在方便面中销往中国各地，其中部分出口海外。公开的视频显示，员工们赤脚走进腌菜桶并扔掉了烟头，在打包酸菜之前，他们要么把它放在袋子里，要么把它堆在脏兮兮的地板上。还有一个地方长期出售在地脚下的土坑中制成的劣质酸菜，并谎称其为发酵食品。中央电视台公开了五家以这种方式制作酸菜的企业，据了解，他们一直在为全国各地的食品企业供应酸菜，包括中国著名食品品牌康师傅，以及上海和四川等食品企业 (…) <国民日报>
▶ 在中国，只要你快忘记的时候，食品卫生问题就会冒出来。我们祷告，中国当局能够通过对食品生产者进行定期和系统的管理，以确保彻底的食品卫生检查，而不是仅在出现争议时进行调查。
- 因为你不是喜悦恶事的神，恶人不能与你同居。狂傲人不能站在你眼前；凡作孽的，都是你所恨恶的。（诗 5:4-5）
